坚强的男孩 2星
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如果主已包好的饺子,不是冻饺子话必须要开水下锅,如果水没开下锅的话,饺子就会粘到一块,开水下锅,饺子就会自然分开,开锅之后大约煮五分钟左右就可以
1小时前
当时明月在 3星
共回答了389个问题 评论
1.
首先加入锅中适量水(根据要下饺子的多少来添加水),然后将水烧开。
2.
水烧开后,将饺子下入锅中,要顺着锅边下,如果直接将饺子扔进锅里,容易将热水溅身上,下入锅中后拿勺子轻轻搅动一下。
3.
然后盖上锅盖,等到水再次烧开后,再次拿勺子顺着一个方向轻轻搅动,锅边不要离开人,不然锅里的水会溢出来。
4.
如果是肉馅饺子,需要盖上锅盖煮5分钟左右,如果是素馅饺子煮2分钟就可以了。这里有个小窍门告诉大家,煮熟的饺子会漂起来。
21小时前
暧莪卜嗳 3星
共回答了355个问题 评论
方法:水最好要多一些。先把水烧开,要大开。然后下入饺子。这时,温度会下降。要保持大火,下入后,用勺背勤搅动。为了快开,可盖锅盖。但要勤看。又烧开后,可半盖锅盖,变成中火,要保持烧开,但不要大开。
可不点水。点水,是为了降温,防止煮破。要用火来控制,可改为中小火,用锅盖开的大小来控制。不用搅动过勤,保持中开,五分钟,即成熟,可捞出装盘。
18小时前
回答问题
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