赞 野蛮也性感 3星
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主料：兔腿1条，大蒜4瓣，老姜1块
辅料：菜籽油3茶匙，料酒2茶匙，油辣子海椒2茶匙，凉拌酱油2茶匙，花椒油1茶匙，芝麻油1茶匙，醋1/2茶匙，味精1/4茶匙，白糖1/5茶匙
做法步骤：
步骤1
兔腿在冷水浸泡，除去血水。
步骤2
水中放入料酒、姜片，烧沸；
步骤3
放入兔腿，中火煮二十分钟；
步骤4
捞出，放凉。
步骤5
黄瓜削皮、切去头尾，分段、切丝；
步骤6
摆入盘子中。
步骤7
姜、蒜切丝；
步骤8
小碗中放入姜蒜丝、白糖、味精、醋、凉拌酱油、花椒油、芝麻油、油辣子海椒、菜籽油拌匀制成浇汁。
步骤9
将兔腿骨肉分离，肉撕成小条块；
步骤10
再将兔肉盖在黄瓜丝上面；
步骤11
浇上汁即可。
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