生大米怎么炒出大米花

國際谿钕 3个月前 已收到2个回答 举报
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逝戏笑散场 2星

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首先找一个无水无油的锅，里面放油，一般都是放色拉油，然后等油温六成熟的时候放大米，看到有大米蹦成了大米花，改小火盖锅盖，直到全部蹦成了大米花，用捞勺捞出来，控油放干，这样就做好啦

6小时前

50

弓虽口勿 2星

共回答了238个问题 评论

、先将适量的食用油倒入锅中，加入已清洁且干燥的大米。

2、大火炒至米粒黄色膨胀后，调成小火，反复油炸。

3、当大多数米粒开始出现焦黄时，加入糖，再翻炒至直到把米粒全焦化。

4、焦化后，盛出来，然后冷却，并储存在容器中就会变成爆米花。

4小时前

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