蒸三角峰鱼的家常做法

小情誼 2个月前 已收到2个回答 举报
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内谁亲耐 1星

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食材用料

三角峰鱼 3条，姜 1小块，蒸鱼豉油 2 勺，葱 1 根，香油 1 勺

清蒸三角峰鱼的做法步骤：

步骤 1

鱼去鳞去内脏洗干净，控干水备用

步骤 2

姜切薄片先铺在盘子底部，然后铺上鱼

步骤 3

再放入一层姜片，锅内水烧开以后放入鱼大火蒸十分钟

步骤 4

小葱叶子卷起来，然后切细丝，越细越好。

步骤 5

切好的葱丝泡水，这样才会更卷翘

步骤 6

蒸好的鱼，把盘子里多余的汁水倒掉。为了美观，把顶端的姜片去掉，然后捞出葱丝铺上。起锅烧热后倒入芝麻油，油热后关火淋在葱丝上，最后倒入蒸鱼豉油即可。

5小时前

43

淺唱迩的歌 2星

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三角峰鱼洗净放盐、料酒腌制，面上辅垛椒、姜丝蒸熟，出锅浇熟油即可

3小时前

36
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