清炒鸭血的做法清炒鸭血怎么做好吃清炒鸭血的家常

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鸭血 (350克)、大蒜叶 (5根)、大蒜头 (2瓣)、干辣椒 5个、生姜 2片、盐 6克、酒 2汤匙、生抽 1汤匙、老干妈半汤匙、糖 10克、白醋少许

1/鸭血清洗干净切成小块备用。

2/锅中加入二碗水，放入二汤匙料酒、三克盐、二片生姜和半汤匙白醋。大火烧开后将鸭血放入锅中，盖上盖子煮二分钟后捞出沥干水分。

3/大蒜切成片，干辣椒切成小段备用。蒜叶和蒜白分开切成小段。

4/蒜叶和蒜白分开切成小段。

5/放入鸭血不要翻炒，会把鸭血碎，锅中直接加入三克盐、一汤匙生抽、半汤匙老干妈和十克糖，快速翻炒均匀。

6/放入大蒜叶，大火断生即可关火，靠锅的余温翻炒均匀。

1小时前

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主料鸭血 500g 辅料葱花 10g 大蒜 5g 盐 5g 料酒 10ml 步骤 1.把鸭血用清水冲一下 2.切成小块 3.起油锅，倒入鸭血块 4.撒入大蒜末和适量的盐、料酒 5.加一点点清水，烧五分钟 6.撒入葱花即可食用了小贴士鸭血容易碎，炒的时候动作要轻

21小时前

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