小野蒜怎么腌制好吃

风云之魔 4个月前 已收到2个回答 举报
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囬到曾經 3星

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1、剥去老皮，剪去底部比较脏的部位，用清水清洗干净，自来水即可

2、用淡盐水泡制24h，中间记得换水8h换一次

3、将水烧开，加入醋和糖，保证糖彻底化开

4、将处理好的蒜放入密闭的罐中，放入糖醋水(第三步)。密封，一定要注意密封

5、大约等半个月，就可以食用了

21小时前

43

非蒎遇噯 5星

共回答了58个问题 评论

200克野蒜剥皮清洗干净，放入半勺盐抓拌均匀腌制20分钟

2

碗里面放入2勺辣椒粉，放入2勺水浸泡5分钟

3

备20克苹果丝，20克姜丝

4

把腌的200克野蒜中放入20克苹果丝，20克姜丝，一勺白糖，3克味精，再倒入20克辣椒糊拌均匀

5

放入密封罐里面放12个小时，就可以食用了

19小时前

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