辣炒卤牛肉烹制方法是什么

酒笙清梔 1个月前 已收到1个回答 举报

拽小子 3星

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准备材料:

卤牛肉200克、芹菜2根、姜4片、蒜5瓣、干辣椒若干、香叶2片、八角2个 、桂皮1小段、豆瓣1.5勺、花椒粉1小勺、酱油适量

做法:

1、卤牛肉取出,切片

2、芹菜洗净,切段(尽量切得瘦一些)

3、蒜拍烂,姜切片,干海椒切段,香叶、桂皮八角扳小块

4、调料下油锅,加豆瓣、花椒粉翻炒

5、先加入芹菜翻炒

6、再加入切好的卤牛肉拌匀,再翻炒一小会牛肉更香。

7、最后加少许酱油调味,就可以出锅。

8、非常下饭~~

8小时前

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