占瓜家常做法

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工具/原料

占瓜 (1500克)

牛肉 250克

香油适量

茶香汁适量

红辣椒适量

方法/步骤

1.首先将牛肉洗净挑筋后切成薄片，放入茶香汁及香油拌匀后捞出沥干，将占瓜洗净，去内瓤，切薄片沥干。红辣椒去蒂及子，洗净，切块。

2.接下来将红辣椒去蒂及子，洗净，切块。锅置火上，倒油烧至七成热，将交瓜略炒盛起。

3.原锅倒入适量油，爆香蒜蓉后，放入腌制剩余的茶香汁煮匀，将牛肉、红辣椒放入炒匀，加入生抽、胡椒粉后，与炒好的交瓜一同翻炒，放盐即可。

22小时前

共回答了162个问题评论

占瓜炒火的腿肠

原料：占瓜、火腿肠、盐。

做法步骤：

第1步、食材准备好。

第2步、切片。

第3步、冷锅热油。

第4步、放火腿肠煸炒。

第5步、盛出备用。

第6步、放占瓜煸炒。

第7步、放盐调味。

第8步、煸至占瓜变软。

第9步、放入火腿肠。

第10步、拌匀盛出。

21小时前

共回答了369个问题评论

1.占瓜切片备用。

2.鸡蛋加盐搅好备用。

3.锅内倒入油,放入鸡蛋翻炒盛出备用

4.锅内倒入油,放入占瓜翻炒,再将鸡蛋倒入一起翻炒。

18小时前

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