情迷渺 4星
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步骤一
发菜先用清水泡20分钟左右。
步骤二
准备好豆腐、海参,香菜和冬笋洗净。
步骤三
冬笋切细丝,香菜、海参也切小。
步骤四
豆腐也切成小丁块。
步骤五
先下冬笋丝和海参,煮5分钟左右。
步骤六
再加入豆腐和发菜,煮5分钟左右。
步骤七
用水淀粉沟薄欠。
步骤八
最后加入盐、鸡精,撒上香菜,就可以出锅了。
21小时前
厮垨汾鮟萣 1星
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鲜香海参羹
材料:海参、胡萝卜、香菇、白菜梗
配料:黄酒、盐、糖、鸡精、生姜、葱、蛋白、生粉、胡椒粉
制作过程:
1、海参上场了
2、切成小段
3、白菜取梗,香菇、胡萝卜切成丝
4、将海参加入生姜末、葱白末、适量盐、糖、鸡精、黄酒,腌制10分钟左右
5、起油锅,先放白菜梗炒一下
6、再放入香菇、胡萝卜丝一起炒,加适量的水
7、倒入腌制好的海参,加盖至水沸
8、取一个蛋白打匀,倒入煮沸的海参汤
9、生粉加点水,加入将汤勾芡
10、最后加胡椒粉起锅?
19小时前
回答问题
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