牛油果怎么吃

1、直接食用。将牛油果洗干净，去掉果皮和果核，切成小块就可以直接食用了，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯哦。

2、做沙拉。把牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜欢的蔬菜粒（如烫熟了的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了！

3、涂在面包片上。把牛油果剖开，用小勺舀起，当作果酱在面包片涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。这种做法十分简单方便又甜美。

4、奶昔。把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。

5、配砂糖。挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。

牛油果是营养价值很高的水果，含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪酸以及钠、钾、镁、钙等物质，同时牛油果还含有丰富的植物纤维和碳水化合物。 牛油果的食用方法是非常丰富的，一是直接食用，将牛油果洗干净，去掉果核和果皮就可以食用了。 二是做成沙拉食用，可以将牛油果洗净，去皮去核后切成小粒，然后再搭配上自己喜欢的蔬菜粒，拌上沙拉酱就可以了。 三是做成奶昔，将牛油果去核去皮后与牛奶或者是酸奶一起放入搅拌机打碎就可以食用了。

四是直接涂在面包上食用，将牛油果挖出后直接涂抹在面包上食用。

五是牛油果拌砂糖吃，可以选择比较成熟的牛油果，将果肉取出后与砂糖一起食用。 六是可以与鸡蛋一起食用，将牛油果洗净，对半切开后去除里面的果核，然后再挖出一部分果肉，将鸡蛋打在里面撒上盐和胡椒，最后再放进锅里面煎烤熟就可以食用了。

七是做成酱料食用，将牛油果切碎后和其他的调料混在一起就做成了可以调味的调料，可以用玉米片蘸牛油果调料食用。 牛油果可以和很多的食材进行搭配，而且和每一种食材都能搭配出很好的口感。