辛辣面如何煮

打开辛拉面，取出调料包和配料包。将开水煮沸，煮沸后放入面饼，调料包和配料包。配料包可以晚一点放，但调料包要早点放进去。水大约为所要泡面碗的满含量。煮约至两分钟，要搅拌一下防止下面沾住。可以凭感觉，也可以计时，关键是煮的时候要记得搅拌一下，防止出现上述情况。再煮两分钟就差不多好了，喜欢软一些的可以煮到两分半。煮的时候开中小火就好，开水已经煮沸了，不用一直大火。装到泡面碗里，撒上葱花！

注意事项：一般辛拉面煮四分钟左右就好了，具体时间看个人对面的软硬程度，有想法的可以加上鸡蛋和香肠。

酱牛肉切丝，加入料酒，将调料包抓匀，将香菇切片后泡十分钟后，锅中倒入香油，加入蒜，干辣椒，葱丝炒香，加入牛肉，放入适量的水，放入适量的蔬菜包，煮5分钟～6分钟，在加入面饼，煮开后调均勺，在关闭好盖子焖1分钟至1分半钟即可，打开后，一碗香喷喷的面好吃了。

辛辣面条的家常做法

　　辛辣面条的做法一

　　食材：挂面、鸡蛋、小白菜、洋葱、葱、蒜、生抽、醋、糖、盐、熟植物油、老干妈

　　1. 洋葱切碎，蒜切碎，葱切片。

　　2. 把洋葱，葱，蒜放入大碗中，加入两勺生抽，两勺醋，适量糖，适量盐，一勺熟植物油，适量老干妈。

　　3. 小白菜洗净。

　　4. 锅中放入适量清水，水开后打入荷包蛋，荷包蛋成形后下入挂面，烧开。

　　5. 大火烧开三五分钟，放入小白菜关火。

　　6. 佐料碗中加入汤。

　　7. 加入面条，荷包蛋，小白菜，搅拌均匀即可。