百合需要泡多久才可以煮

朕是皇上皇 1个月前 已收到3个回答 举报

你消失就好 1星

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一般需要泡6个小时,泡发后才能煮,但是如果使用温水泡,泡半个小时左右就可以煮,干百合洗净后放入容器,加入温水浸泡,浸泡半小时左右捞出,沥干水分就可以煮了。使用温水浸泡前可以先放入冷水中浸泡5分钟,这样更有利于泡发,这种泡发方法比较简单,还可以使用碱水进行泡发,少量食用碱放入水中,搅拌均匀后,把干百合放入浸泡。

6小时前

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那樣愛你 1星

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温水泡发半个小时到一个小时,冷水泡发六个小时。泡发方法:将干百合洗净,放在准备好的容器中,加入适量的开水,加盖浸泡半个小时左右,取出后洗净杂质即可烹饪。

百合:百合,又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等,是百合科百合属多年生草本球根植物,原产于中国,主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区,全球已发现有至少120个品种,其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种,如亚洲百合、香水百合、火百合等。鳞茎含丰富淀粉,可食,亦作药用。百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。

4小时前

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一生煎熬 1星

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干百合如果用冷水需要3个小时浸泡,如果用温水需要1个小时浸泡即可开始煮汤,不过百合不可以煮时间太久。

1小时前

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