皒愛沵 2星
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准备好原材料
茄子洗净擦干切皮水分切条,红黄椒洗净去蒂切条,苹果去皮后切条,葱蒜切碎
茄子条裹上一层玉米淀粉
锅内油烧热,下入茄条煎至金黄捞出
锅内留底油,下入葱蒜爆香
加入生抽、醋、白糖、盐、鸡精调味
加入热水
放入煎好的茄子翻炒
用水淀粉勾芡
淋香油关火出锅
1小时前
回答问题
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