冷水煮白蛤蜊还是热水

丢了你的人 1个月前 已收到2个回答 举报

冋菿潐點 2星

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用冷水

做法步骤:

第1步、准备食材,白蛤蜊洗净,葱姜蒜切开。

第2步、把白蛤放入锅中,倒入适量清水。

第3步、放入葱姜蒜干辣椒开大火。

第4步、煮到白蛤蜊开口后迅速关火即可。

第5步、装盘开吃。

12小时前

43

闹麻了 1星

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煮蛤蜊建议选择热水。蛤蜊比较容易熟,冷水煮会让烹饪的时间变长,这样蛤蜊就会老,水烧开了以后,将蛤蜊放入,之后熟了,这样会比较鲜嫩。

11小时前

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