赞 配对自由 2星
共回答了225个问题采纳率：98.5% 评论
腌牛肉烧萝卜是一道常见的家常菜，制作这道菜肴需要准备以下材料：
- 牛肉：300克
- 白萝卜：250克
- 姜：10克
- 蒜：2瓣
- 葱：1根
- 料酒：1汤匙
- 生抽：2汤匙
- 老抽：1汤匙
- 冰糖：1汤匙
- 八角：2个
- 桂皮：1块
- 香叶：2片
- 干辣椒：2个
- 花椒：1汤匙
- 清水：适量
- 食用油：适量
制作步骤如下：
1. 牛肉洗净，切成小块，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫，捞出备用。
2. 白萝卜洗净，切成小块，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮10分钟，捞出备用。
3. 姜洗净，切成片；蒜洗净，切成末；葱洗净，切成段。
4. 锅中加入适量食用油，烧至七成热，放入姜片、蒜末、葱段爆香。
5. 放入牛肉块，翻炒均匀。
6. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒，继续翻炒均匀。
7. 加入适量清水，没过牛肉块，大火煮沸后转小火煮1小时。
8. 加入白萝卜块，继续煮10分钟，至汤汁浓稠即可。
需要注意的是，这道菜肴需要用小火慢炖，以确保牛肉和萝卜都能够充分入味。
15小时前
33
可能相似的问题
-
查看 786回答 3
-
查看 56回答 3
-
查看 67回答 7
-
查看 30回答 2
-
查看 61回答 2
-
查看 982回答 4
-
查看 842回答 2
-
查看 72回答 4
-
查看 15回答 4
-
查看 754回答 1
猜你喜欢的问题
-
5个月前3个回答
-
5个月前2个回答
-
5个月前2个回答
-
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
5个月前2个回答
-
5个月前1个回答
-
5个月前1个回答
热门问题推荐
-
2个月前1个回答
-
4个月前1个回答
-
1个月前2个回答
-
3个月前1个回答
-
4个月前1个回答
-
3个月前2个回答
-
1个月前9个回答
-
1个月前2个回答
-
3个月前1个回答