一生空喜 1星
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不能,腊肉可以放一年左右。
如果超了这个时间,就不能再吃了!现在已经进入腊月了,四川与湘西地区的人们,如今都开始忙着做腊肉了。腊肉基本上都是在寒冬腊月里做的,它是将猪肉分成大块后,先经过用盐腌制,然后再晾干熏制而成,做好的腊肉一般能保存很长时间
13小时前
喜欢沵挣扎 3星
共回答了382个问题 评论
不能吃了。
腊肉一般都可以放一年,但最好是放在干燥的地方,等到天气炎热的时候,腊肉虽然肉质不变,但味会变得刺喉。所以农历三月以后,腊肉就不能在常温下保存了。最好的保存办法就是将腊肉洗净,用保鲜膜包好,放在冰箱的冷藏室保存。等吃的时候把腊肉拿来清洗下就可以了。
腊肉受潮后容易发霉,因此未食用完时,最好放在通风处,或切成一餐可吃完的份量,放入干净的塑料袋密封,再存放在冰箱的冷冻库。贮藏的腊味细水长流慢慢吃,足够撑到来年的腊味季。不过最好尽快吃虽然是腊肉,时间长了一样对身体不好,会产生太多亚硝酸盐!
11小时前
或许是结束 1星
共回答了166个问题 评论
不能吃了。存放好几年的肉它是没有营养可言了,而且还容易产生致癌物质的。口感和味道也是比较老的,避免引起些不必要的麻烦和困扰的。
8小时前
回答问题
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