怎么煮面步骤说简单些

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步骤1: 煮面前在锅里放盐，防止面条糊烂。

步骤2: 放入准备好的面条，水面刚飘起水汽时，就可下锅。

步骤3: 煮面时，加些凉水使面条均匀受热。

步骤4: 将锅煮开两次，面即可熟，面汤起泡沫时加入菜油。

步骤5: 将煮熟的面放入冷水浸泡即可完成开吃了。

11小时前

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食材：

　　面条适量，葱花、盐、油

　　煮面条的步骤

　　1.锅中加入清水，大火煮开。

　　2.碗里加入油、盐和葱花，舀少许开水到碗中化开。

　　3.然后将面条放入锅中，搅拌一下。

　　4.大火再次煮开，加入一些凉水，继续煮。

　　5.面条煮开之后，再加一次凉水，继续煮。

　　6.重复加两次凉水之后，面条煮开后捞出即可。

9小时前

共回答了427个问题评论

食材确实有点简单。。。

1、煮面条：水烧开后放下面条，再次煮沸之后，倒入一些冷水（往面条上），同时加点盐；

2、鸡蛋：预先将鸡蛋放小碗中，加入少量盐打散，在面条煮熟时均匀倒在面条上，火关小一点，煮沸之后关火，预热基本能把鸡蛋煮熟了；

3、调味：在碗中加入酱油、和鸡精，倒入一点汤搅拌一下，然后将煮熟的鸡蛋和面条捞出，最后倒一点点香油，如果还不够咸再加点盐。

说实在的，面条如果是米面，这样烧会更好吃些，在我们家乡，早饭一般是这样烧的，只不过用的面条是米做的，叫榨面。

6小时前

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