大厨黄豆芽炒饼最正宗的做法

此致锦年 1个月前 已收到2个回答 举报
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扮梦者 2星

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原料：豆芽100克，饼丝 250克，辣椒、盐、生抽、油 适量

步骤

1/6首先将准备好的豆芽洗净，沥干水份。

2/6起锅烧油，油热后放入两个干辣椒爆香。

3/6接着倒入沥干水份的豆芽。

4/6加入一勺生抽和适量盐调味，炒一分钟。

5/6最后在锅中倒入饼丝，炒四至五分钟即可出锅。

6/6这样营养美味的豆芽炒饼丝即可完成。

13小时前

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风趣横生 1星

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主料：

豆芽200克

烙饼丝300克

辅料：

油适量

盐适量

生抽适量

葱适量

姜适量

蒜适量

辣椒适量

花椒几颗

味精适量

香油适量

做法：

1. 豆芽200克，提前洗净，用水泡20分钟，

2. 烙饼切成细丝，把葱、姜、蒜、辣椒切成末，

3. 炒锅内放油加热，放几颗花椒

4. 放入葱、姜、蒜、辣椒，

5. 放入豆芽，翻炒，放入生抽和盐，加一些水，

6. 放入烙饼丝，盖上锅盖，焖3.4分钟，

7. 打开锅盖，放入味精和香油，搅匀即可装盘

11小时前

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