觉悟和慈怀 3星
共回答了318个问题采纳率:96.5% 评论
步骤/方式一
一是冷藏保存,煮熟的猪肝在当天或者近几天就能吃完的,可以直接用保鲜膜覆盖后,放在冰箱冷藏室保存,冷藏室温度一般在5度左右,能够延缓细菌的繁殖,但是不能存放过长时间,冷藏室中细菌也是
步骤/方式二
二是冷冻保存,煮熟的猪肝如果需要存放较长时间,则不适合用冷藏保存的方式,放在冷冻室中能延长保存时间,冷冻室的温度在0度以下,细菌难以繁殖,适合长时间的保存,但是保存时间过长会影响味道和口感;
步骤/方式三
三是腌渍保存,可以在烹饪时加入较多的盐,能延长煮熟的猪肝保存时间,在下次食用前用清水清洗去除过多盐分即可
21小时前
流年醉 1星
共回答了158个问题 评论
以前农村过年必吃腊猪肝,煮熟了之后切一盘待客,剩下的就放笼屉里。再有客人来又加热一下就行了。一般都是不坏的。现在有冰箱保存,生熟分开就行
19小时前
卩风花雪月 1星
共回答了195个问题 评论
煮熟的猪肝一般情况下是放在冷藏中即可以进行保存,不要放在冷冻中,因为冷冻会使猪肝表面结上冰,再吃起来是非常难吃的。
16小时前
惹你心欢 3星
共回答了392个问题 评论
煮熟的猪肝如果天气比较凉爽,或者是用保鲜膜盖住放在冰箱里。隔夜的猪肝只要没有变质是可以吃的,有时候保鲜措施没有做好,猪肝过长时间的呆在空气里很容易变质。
12小时前
偶用心爱 4星
共回答了446个问题 评论
可以放进冰箱的冷藏箱里进行保存!在保存期三个月时间内务必吃完!如果时间超过了三个月,猪肝就会变黑和发干,影响口感!
7小时前
施主请张嘴 3星
共回答了313个问题 评论
熟猪肝可以放在冰箱里冷藏,但是冷藏时间不要过长,1天就要吃完。猪肝要现切现做,新鲜的猪肝切后放置时间一长胆汁会流出,不仅损失养分,而且炒熟后有许多颗粒凝结在猪肝上,影响外观和质量,所以猪肝切片后应迅速使用调料和湿淀粉拌匀,并尽早下锅。
1小时前
豆漿油條 1星
共回答了199个问题 评论
1、在煮猪肝的时候加点盐去煮,保存的时间比不放盐要久(保存时间2-3天)。
2、放盐煮猪肝,猪肝切片,炒锅中加入点食物油,热油后把猪肝倒入进去翻炒几遍,装盘即可(保存2-3天)。
3、放盐煮猪肝,再猪肝切片,放入冰箱冷藏(可以存放1个星期左右)。
4、整个煮熟的猪肝,放入冰箱急冻,想吃的时候再从冰箱拿出来解冻,再炒即可。(保存时间1个月左右)。
1天前
回答问题
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