上海青炖豆泡怎么炒好吃又简单的做法

盛世愛 3个月前 已收到2个回答 举报
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壞囡陔 4星

共回答了474个问题采纳率：95.5% 评论

主料：豆泡250g、青椒100g。

2、配料：油适量、盐适量、糖适量、老抽适量。

3、青椒洗净切块，豆泡洗净改刀切成块。

4、锅中放油，放入葱花炒香。

5、倒入豆泡煸炒1分钟。

6、放入适量的水，翻炒均匀。

7、放入适量的盐，放入少许老抽，翻炒3分钟。

8、加入切成块的青椒。

9、翻炒到青椒断生，放入适量的味精。

10、翻炒均匀即可出锅装盘。

6小时前

3

攀折苦 1星

共回答了168个问题 评论

主料：

豆腐500克

辅料：

花生油500克

做法：

1. 市场上买的普通豆腐

2. 把豆腐放在蒸笼里，锅开了以后蒸15分钟

3. 蒸好了以后，把豆腐切成你所需要的大小

4. 然后锅里放入大约500克花生油，最好多放一些哈，开火以后把切好的豆腐放入锅里开始炸

5. 火不要开的太大，中火就可以哦，然后大约炸10分钟左右，期间用铲子小心翻动一下豆腐，但是不要翻动太勤哈，把豆腐炸的变硬，颜色变成金黄色就可以出锅了

4小时前

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