红烧肚片的家常做法

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土豆250克、羊肉250克、酸菜50克。

2、调味料：酱油20克、葱花、姜丝、蒜片各5克、八角5个、植物油、料酒、盐、面酱各适量海椒50克花椒10克。

7小时前

共回答了113个问题评论

1、主料：猪肚适量、尖椒适量、胡萝卜适量。2、辅料：葱适量、姜适量。3、猪肝用盐水浸泡，洗净，切丝。

4、尖椒和胡萝卜洗净，切菱形片。5、锅内放入油，油热放入葱姜末，出香味后，改大火，放入猪肚翻炒。

6、猪肚稍变色，放入胡萝卜和尖椒翻炒。7、放入料酒和酱油，放入盐。8、放入五香粉。

9、放入味精出锅即可。

5小时前

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红烧肚片我是这样做的：首先精选肚片500克洗净，切斜片，准备好葱姜蒜，老抽，蚝油等佐料，然后热锅下冷油，油热后葱姜蒜下锅，炒出香味，然后肚片下锅，添加其它佐料，出锅，一盘香喷喷的红烧肚片就好了。

2小时前

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步骤

1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段；

2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤炖煮20分钟，调入盐、味精、白糖、老抽烧透；

3、撒一些胡椒粉即可出锅；

22小时前

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