菠萝丝怎么炒好吃

五花肉炒辣椒菠萝丝的做法步骤

步骤 1

菠萝丝是菠萝蜜外边包住的那一丝丝。我们叫菠萝肠。

步骤 2

辣椒开边！把籽清干净，切丝备用。

步骤 3

五花肉先用盐！酱油醃。然后切薄片放锅里煎至两边金黄色。出油！

步骤 4

五花肉煎香，出油，放入姜丝，蒜蓉爆香。下辣椒爆炒。辣椒颜色变深放入菠萝丝翻炒两分钟！因为五花肉醃过！放入少少盐调味即可上锅！

食材：

菠萝丝剥好备用，彩椒切丝，牛肉切丝

牛肉丝加生抽、盐、鸡精、淀粉、食用油、腌渍约10分钟

3用油起锅将腌渍好的牛肉丝倒入油锅中，轻轻搅拌滑油半分钟，至牛肉变色后倒入姜片蒜葱段爆香

倒入切好的彩椒，菠萝丝，放入盐鸡精，白糖调翻炒均匀即成

食材：菠萝蜜丝适量；菠萝蜜适量；青椒适量；胡萝卜适量；盐适量；白糖适量；白醋适量；鸡精适量。

做法：所有材料切丝，除了丝之外再加几个菠萝蜜，菠萝蜜去核撕成丝，增加菜的口感。锅中加入少许油，烧热。加入胡萝卜素、青椒丝，翻炒几下。翻炒均匀。加入所有调味料翻炒均匀出锅。

菠萝丝加点油炸肉丝炒做酸甜好食

1、准备主要食材。

2、肉切丝用少许盐、料酒、香油，生抽腌制15分钟，菠萝蜜、辣椒和姜都切丝，葱切碎。

3、热锅倒油烧七成熟，入肉丝划散炒变色，加入姜丝翻炒。

4、加辣椒酱炒匀，倒入菠萝蜜丝炒。

5、加青椒丝炒断生，放盐、鸡精调味，烹丁点儿水将主料和辅料炒匀入味。

6、撒葱花起锅装盘。