清蒸土鸡的做法步骤图 清蒸土鸡怎么做好吃

碗中加入党参20克、枸杞10克，加入清水浸泡1个小时，鸡上面撒上盐8克、盐焗鸡粉10克，腌制1个小时以上，加入党参、枸杞、当归5片，直接上锅蒸1个小时即可。：西北菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱 工艺：清蒸清蒸清蒸鸡的制作材料：

主料：母鸡1000克辅料：木耳(水发)15克,玉兰片15克,菠菜15调料：香菜20克,料酒25克,香油10克,盐10克,小葱20克,姜10克

1、准备材料：鸡550克、盐4克、小葱少许、白酒5毫升、生姜片3片；

2、先把鸡洗净后沥干水分，生姜切片；

3、鸡用白酒均匀抹上，再拿4克盐均匀的两面都抹上，用刀均匀划3刀，这样使鸡肉更入味，腌制半小时；

4、先把葱和生姜片放入碗底，再把鸡放上，盖上开大火蒸1小时，取出晾凉即可。

1、半个鸡洗净，去头去鸡屁股，脚和内脏也不用。

2、放入盒中加入料酒、盐焗鸡粉、姜、葱抓匀。

3、装入保鲜袋后放入冰箱冷藏腌制半小时以上。

4准备配料:毛豆籽、火腿切丁用料酒泡软、干香菇泡软。

5、把配料混合铺在盆底，把腌制好的草鸡放在配料上。

6、加了点泡香菇的水，加点生抽，加点色拉油。

7、电饭煲中煮饭，10分钟后把蒸格放入电饭煲中继续煮饭程序。

8、程序结束，整个蒸制时间大概是30分钟。

用料 土鸡 半只 葱 适量 姜 3片 料酒 2匙 盐 适量 清蒸土鸡的做法 土鸡洗净切块，放在一个深一点的盘子里，放上葱段，姜片，撒上料酒和盐。上锅蒸15分钟即可。