控制我心 1星
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当然是紫砂锅,中国传统一直都是陶类做炊具,瓦罐,瓦锅之类的,瓷一般用来做餐具,如碗,菜盘。这是根据它们各自的特性来决定的。电紫砂锅比白瓷更耐热,受热均匀,煲汤没那么油腻……所以适合做炊具,而白瓷外观更漂亮,用来餐具。
陶类做炊具,瓦罐,瓦锅类,电紫砂锅比白瓷更耐热,受热均匀,煲汤没那么油腻所以适合做炊具紫砂锅是不含任何化学涂层,且富含多种矿物微量元素,无论煲汤、做饭都很香的,食物的营养不容易流失。紫砂就比较贵,
21小时前
善良才可爱 4星
共回答了476个问题 评论
紫陶煲汤好,紫砂锅是紫砂,紫砂是一种疏 松的材料,有丰富的微小孔隙,也就具有渗透性,营 养丰富的物质渗透进去必然滋生细菌。而且无法清洗 干净。
19小时前
回答问题
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