烟花秋梦 1星
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材料:
- 鳕鱼块 2块
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 香草 适量(如迷迭香、百里香)
做法:
1. 将鳕鱼块放入盆中,加入橄榄油、适量的盐、黑胡椒和香草,稍微搅拌均匀。
2. 预热烤箱至200℃。
3. 将鳕鱼块平铺在烤盘上,并将搅拌过的香料均匀地撒在鱼块上。
4. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤约15分钟左右。
5. 用筷子或叉子扎一下鳕鱼,看到鱼肉分离且呈乳白色即可取出。
6. 配上您喜欢的酱汁或蔬菜,即可享用美味的烤鳕鱼啦!
6小时前
傷杺洏巳 4星
共回答了443个问题 评论
1.鳕鱼洗净,切大块。放入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入鳕鱼煎至表面微焦,放入八角、姜片、葱段、干辣椒、花椒炒香。
3.倒入生抽,老抽,醋,白糖、清水大火煮开,换小火烧8分钟,至汤汁浓稠即可。
4小时前
情绪垃圾 3星
共回答了31个问题 评论
准备食材如下:鳕鱼块2块,雪菜1/3碗,红椒1根,食盐少许,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,料酒2汤匙
具体做法如下:
将鳕鱼清洗干净之后,抹上料酒和少许食盐,然后摆入盘中,
然后把雪菜稍微剁碎一点,放入碗中,加入少许食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,搅拌均匀后,铺到鳕鱼上面,
再把装有鳕鱼的盘子放入锅中,大火蒸8分钟即可出锅,出锅后撒上红椒丝,用热油爆一下即可!
1小时前
回答问题
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