不朽之名曲 3星
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1.鸡胸肉两块,洗干净用刀背拍一下,把肌肉纤维拍散,再用叉子在鸡胸肉上扎上小孔,方便入味
2.倒上一包照烧酱,还有少许盐,翻拌均匀。
3.在切两个姜片,放在鸡胸肉上,腌制两个小时左右
4.烤盘上铺上油纸或者锡纸,200度烤25分钟,中间翻两次面
5.锅中放少许水,再倒入一包照烧酱,放入少许糖和味极鲜酱油熬至浓稠(这一步可以让照烧酱更有味道)
6.将烤好的鸡排趁热切块,把酱汁倒在鸡排上
7.盘子里面倒上米饭,用焯过的西兰花和圆白菜叶,米饭再撒上一些黑芝麻装饰一下,一份美味的照烧鸡排饭就完成了
9小时前
回答问题
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