烧冬瓜的7种家常做法

陌路花已亡 2个月前 已收到3个回答 举报
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浮华而已 3星

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1冬瓜去皮去籽洗净切块，香菜，葱姜蒜切碎，盐，蚝油，自然鲜酱油，糖备齐

2调兑碗汁:一小勺酱油，一小勺蚝油，一克盐，二克糖和葱姜末调匀备用

3锅中放适量食用油，油热倒入冬瓜块煸炒段生

4煸炒微黄，用铲子戳下冬瓜就能戳开就行了，捞出备用

5底油爆香调匀碗汁

6在把倒回锅的冬瓜块炒匀

7然后倒入蒜末

8和香菜末，炒匀离火出锅

9成入盘中，端上餐桌享用

12小时前

32

提鸳戏湮 4星

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食材:

冬瓜300克

细香葱1根生抽5克老抽5克食盐3克白糖3克植物油2汤匙

材料：冬瓜300克、细香葱1根 调料：生抽5克、老抽5克、盐3克、白糖3克

做法:1.冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感)

2.植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒

3.炒到冬瓜的边角微黄

4.调入生抽、老抽、盐和白糖，以及适量水，盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多，冬瓜本身也会出水)

5.冬瓜煮烂入味后，大火收汁，出锅前撒上葱花

11小时前

46

最后一批后 3星

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食材清单

冬瓜 1块 、 榨菜丝 适量 、 香葱 1根 、 食用盐 少许

1/9

冬瓜一块，榨菜丝

2/9

冬瓜切皮后切片，榨菜丝适量，香葱洗干净

3/9

锅内放油，加入冬瓜

4/9

翻炒一会儿有点变色

5/9

加入榨菜丝

6/9

加入适量的开水，加盖煮一会儿

7/9

加入葱段和少许盐

8/9

出锅

8小时前

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