牛里脊煎牛排怎么煎又嫩又好吃

情场掌控员 1个月前 已收到2个回答 举报
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枝柔怯 1星

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步骤/方式1

平底锅加入橄榄油之后放入牛排块翻煎。

步骤/方式2

大概每面都煎过后，肉会开始渗出血水，此时淋上1勺酱油。

步骤/方式3

再加上1勺味霖。

步骤/方式4

加入少许香蒜粒。

步骤/方式5

微收汁后关火完成。

7小时前

31

喂给我等到 4星

共回答了45个问题 评论

步骤/方式1

牛里脊洗净切2厘米厚，用牛排针正反面给牛排扎眼

步骤/方式2

抹上海盐，黑胡椒碎，橄榄油反复按摩几次

步骤/方式3

起锅刷油，放入牛排，一面煎20秒，两面煎黄盛出，左右晃锅，让热油来回泼到牛排侧面

步骤/方式4

盛盘，盖上，锁汁2分钟

步骤/方式5

切成条即可食用

5小时前

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