不粘锅生锈了能烧红开锅吗

莪是花一朵 1个月前已收到5个回答举报

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不能，判断你的炒锅是涂层不粘锅还是物理性不粘锅。

一、涂层不粘锅

涂层锅不粘的原理是通过将锅体表面镀上不粘涂层，达到阻止食物与锅体本身接触的目的，一般来说，价格越贵的涂层不粘锅，它镀的涂层也比较多，在它没有被磨光磨平之前，都能保证不粘的效果。

随着时间的流逝，再好的涂层不粘锅，也有涂层被铲光磨平的那一天，也就是说，从这个时候起，你的不粘锅就逐渐开始“粘锅”了，那么这种情况下，涂层脱落导致的粘锅就没法补救了，说明它的不粘效果已经达到极限，可以“光荣退役”了。

二、物理性不粘锅，也就是我们平时用的铁锅

无论是生铁锅还是熟铁锅，都可以按照第一次开锅的方法进行二次开锅。先把铁锈用砂纸或者钢丝球擦掉，用热水彻底清洗干净，在火上锻烧一下，用肥肉皮擦遍锅的各个角落，锅沿也不要忽略，然后自然晾干，在锅体表面形成一层油膜。必要时可以把开锅步骤重复几遍，直到满意为止。

21小时前

共回答了108个问题评论

不粘锅都是涂层锅，如果会生锈，那就是涂层已经脱落了，在样的锅就不能在用了，在用会危害人的身体健康

19小时前

共回答了424个问题评论

不粘锅生锈了，可能是涂层掉光了，时间太长了，也没有保护好，生锈了，可以刷干净后涂点油就不会生锈了。

16小时前

共回答了406个问题评论

不锈钢生锈了，不能烧红用肉皮把锅热一点，擦一下就好了

12小时前

共回答了382个问题评论

不粘锅是不会生锈的，如果生锈了应该是涂层掉了就不能使用了。

7小时前

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