鱼丸豆腐煲正宗做法

极品代码 3个月前 已收到3个回答 举报
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啾一口软糖 2星

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用料:鱼丸500克，豆腐200克

辅料:香菜30克，食盐10克，水适量，

烹饪步骤:

步骤1.鱼丸稍微冲一下水洗净，然后把水沥干

步骤2.香菜洗净，择成小段

步骤3.豆腐切方块

步骤4.锅内水开后，放入香菜和豆腐

步骤5.然后放入鱼丸

步骤6.待汤开后，再加入葱和盐，搅拌均匀即可

18小时前

50

铁比阿童科 2星

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用料：鱼丸600g、油适量、盐适量、油豆腐适量、剩菜适量 

做法步骤

1.剩下的鱼和红薯粉备用

2.烧开一碗水

3.把剩菜倒进去

4.倒入鱼丸　　

5.盖上锅盖煮至鱼丸长大

6.放入油豆腐片

7.盖上盖子继续煮　　

8.煮至豆腐变软，加适量盐，拌匀即可出锅

16小时前

43

精彩阿娇 4星

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1

豆腐切块，放入油锅中煎至两面金黄

2

鱼丸、培根切成适合的大小，葱、姜、蒜切沫

3

炒锅烧热加入食用油，下入葱、姜、蒜，下入培根和鱼丸，加入生抽少许翻炒片刻

4

再下入煎好的豆腐，翻炒均匀

5

将炒好的菜移入砂锅中，加入高汤（或浓汤宝）稍莫过鱼丸豆腐，煮开，小火再煮5分钟

6

起锅前用生粉勾芡，撒上些香菜即可

13小时前

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