小虾肉的家常做法

蜗牛至尊 3个月前 已收到3个回答 举报
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微笑釋然 5星

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材料：

- 小虾肉（去壳皮）250克

- 葱姜蒜（切碎）

- 酱油适量

- 料酒适量

- 白胡椒粉适量

- 盐适量

- 鸡蛋1个（打散）

步骤：

1.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆炒，放入小虾肉煸炒，倒入少量料酒去腥。

2.放入适量酱油、白胡椒粉和盐，翻炒均匀。

3.倒入适量清水，小火炖煮5分钟。

4.把打散的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀，直到鸡蛋熟透即可。

这样，一道美味的家常小虾肉就做好了！如果想要口感更加鲜嫩，可以在最后加入少量淀粉水搅拌均匀，让汤汁更浓稠。

19小时前

12

通话拥挤 1星

共回答了175个问题 评论

小虾肉的做法

原料：鲜虾肉、红辣椒、葱、姜、蒜、油、盐、糖、豆瓣酱、酱油、料酒。

做法步骤：

第1步、适量鲜虾准备就绪。

第2步、去掉虾头虾线，洗净开背，加盐和料酒腌制一下。

第3步、葱姜蒜和红辣椒备用。

第4步、配料均改刀装盘。

第5步、平底锅入油烧热放入虾煸炒一下。

第6步、放入葱姜蒜和红辣椒炒出香味。

第7步、放入豆瓣酱和酱油炒均匀。

第8步、出锅放入盐和糖调味即可。

17小时前

17

不止三岁 4星

共回答了451个问题 评论

步骤一

准备肉虾

步骤二

切碎

步骤三

热锅中放肥肉榨出油后扔掉渣

步骤四

放入肉末翻炒

步骤五

放入虾仁翻炒,淋入适量黄酒至变色

步骤六

放入盐糖调味,临出锅前放适量葱末

14小时前

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