蚕菜怎么做好吃

补考幸福 1个月前 已收到3个回答 举报
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小伙小伙 2星

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主料：蚕菜一把、猪肝100克；

调料：葱姜适量、盐适量、胡椒粉2克、鸡精少许、料酒10克、香油适量；

制作方法编辑

1、准备好所有的食材。

2、炒锅到油烧热爆香葱姜。3、倒入猪肝翻炒。

4、倒入猪肝翻炒。

5、翻炒至猪肝变色便坚挺盛出沥去油分。

6、汤锅中加入适量的清水放入猪肝。

7、加入料酒。8、大火煮开后关小火撇去浮沫。

9、小火煮上15分钟后加入胡椒粉。

10、再加适量的盐调味。

11、放入洗净的青菜。

12、淋入适量的香油。

13、青菜变软即可关火。

21小时前

41

超然若尘 1星

共回答了103个问题 评论

做法：

第一步：洗菜，把蚕菜清洗干净。并折段，大蒜拍碎。

第二步：炒菜，锅里热油，放入大蒜爆香，然后放入地蚕菜，加适量开水翻炒至熟透变绿。

第三步：加调料，放适量盐和鸡精翻炒均匀即可。地蚕菜不宜炒太软，太软了口感不好。

19小时前

25

李佳成 2星

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蚕菜好吃的做法

1.准备好蚕菜。

2.蚕菜摘嫩叶洗干净备用。

3.蒜切碎。

4.热锅炒香蒜蓉。

5.下蚕菜翻炒。

6.蚕菜炒好后加盐和鸡精调味出锅。

16小时前

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