别说醉 2星
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腊肉是腌制而成的,所以味道比较咸,青椒的辣味儿可以和腊肉的咸味综合,是非常好吃的家常菜。
青椒切断备用,腊肉从冰箱取出,用温水浸泡,待冰化之后,切片备用。
准备姜末,锅中烧油,油热之后,青椒放入锅中爆炒,味道有点呛。
青椒翻炒后,腊肉片和姜末也倒入锅中,加适量的料酒、豆瓣酱调味,因为腊肉本身的咸味,口味清淡的可以不用再放盐了。炒熟后就可以出锅了
11小时前
白摆脸子 1星
共回答了171个问题 评论
咸腊肉炒大蒜苗最好了,把嫩蒜苗洗干净,在配两个辣椒,把咸肉在锅里炒出油,下入蒜苗辣椒,这样炒出的菜最下饭。
9小时前
回答问题
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