金牌老爷子 3星
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原料:
大黄米 1碗、桂圆干 适量、葡萄干 适量、红枣干 适量
绵白糖 适量、桂花糖 2勺、清水 适量、红豆沙 适量
步骤:
1、把黄米淘洗干净;
2、把黄米浸泡半天;
3、碗底铺上桂圆干、红枣干、葡萄干;
4、在果干上先撒一层黄米,铺好;然后撒上白糖、豆沙;
5、依次再铺上黄米、豆沙、白糖、最后铺上黄米,上面撒上白糖,上锅蒸熟;
6、蒸好的黄米稍稍冷却;
7、奶锅中倒入少量清水,舀两勺桂花糖,烧开,熬煮片刻;
8、把小米八宝饭倒扣入盘中,淋上桂花糖水,即可食用;
21小时前
撇撇嘴說伱 2星
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1、准备食材。糯米、黄花、水。
2、黄花用水冲洗干净,放入水煮30分钟,放凉。
3、放凉后将渣过滤出来。
4、将糯米淘洗干净后倒入过滤后的黄色水中浸泡6小时。
5、垫上纱布后蒸15分钟后,倒入少许滤出的水又继续蒸15分钟。
6、焖3-5分钟后即可出锅食用。
19小时前
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