我懂我不说 4星
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1、准备原料:瘦牛肉500克,鸡蛋2个,芝麻25克,韭菜花10克,大豆油30克,大葱15克,白皮大蒜5克,盐5克,味精2克,酱油10克,胡椒粉1克,辣椒粉5克。
2、用适量豆油将辣椒面炸成辣椒油待用;
3、将牛肉放入锅内煮熟,捞出;牛肉趁热撕成牛肉丝放入盘中;
4、加酱油、蒜末、胡椒面、辣椒油、盐、菜花拌匀备用;
5、再将葱丝在油锅里炸香,加适量清水煮沸;
6、将鸡蛋打散洒入锅中,煮熟调味;
7、将鸡蛋汤浇在牛肉丝上,再撒上熟芝麻即成
14小时前
反复拉扯 1星
共回答了196个问题 评论
主料
鸡蛋1个
虾皮适量
紫菜适量
辅料
料酒适量
盐适量
味精适量
芝麻油适量
1. 食材:鸡蛋(已打入碗中)、紫菜、虾皮
2. 在鸡蛋中加适量的料酒。
3. 打成蛋液,待用。
4. 将紫菜撕开,待用。
5. 锅中加入适量的清水煮开。
6. 接着,合入虾皮和紫菜翻动一下。
7. 然后,合入蛋液搅匀。
8. 最后,加适量的盐。
9. 加适量的味精。
10. 加适量的芝麻油。
11. 调味搅匀,即成。
12小时前
或许能够 5星
共回答了50个问题 评论
具体步骤
1.
第一步 1.牛肉丸取出洗净
2.
第二步 2.锅中加水煮开
3.
第三步 3.倒入牛肉丸
4.
第四步 4.放入紫菜
9小时前
新欢难替爱 4星
共回答了437个问题 评论
牛肉丸先解冻,将鸡蛋打散备好。 锅里加入适量清水,水烧开后将牛肉丸放入。
步骤 2
看到丸子浮上水面,调为中小火,加入紫菜。
步骤 3
紫菜熟后加入盐和鸡精。 搅拌均匀后加入鸡蛋液,过几秒后即可上碟。
5小时前
回答问题
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