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步骤1
起锅烧油,热油后放入一勺豆瓣酱炒出红油。
步骤2
下入20克泡椒和20克泡姜炒香。
步骤3
加入20克姜蒜和20克大葱翻炒。
步骤4
下入洗好的1000克腊羊肉翻炒。
步骤5
淋入20毫升料酒翻炒。
步骤6
炒变色后加入一勺花椒粉继续翻炒。
步骤7
转入汤锅,加入适量的清水和一勺盐。
步骤8
小火炖四十分钟后加入550克萝卜再炖十分钟。
步骤9
这样腊羊肉炖萝卜就好了。
12小时前
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