牛脑好吃吗

丁坚强 2个月前 已收到2个回答 举报
赞

寒灯纸上 1星

共回答了127个问题采纳率：94.5% 评论

比较好吃，看你怎么做，小牛脑为淡粉红色且质地细嫩，烹调法通常是煎炒、切块油炸或磨成泥与奶油或牛奶混合。小牛脑有时会和黑牛油酱配食，或油炸后和鸡蛋牛奶面糊一起烹调。牛脑含有蛋白质、脂肪和微量元素，营养十分丰。因此，不但适合生长发育期的儿童食用，对于那些营养不良、贫血、免疫力低、记忆力下降的人来说吃了也很有好处。牛脑一般可以用来煎炒、煮汤，当然也可以根据需要加中药做成药膳来进补。

2小时前

7

那丝微凉 3星

共回答了305个问题 评论

烹饪得当的话，口味上面相当不错，但主要还是要看个人口味，有的人爱不释手，有的人敬而远之。

1小时前

32
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com