煮燕窝的正确方法

心中的鬼 1个月前 已收到1个回答 举报

走点桃花 2星

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煮燕窝的方法:去干燕窝5——8克(儿童2——4克),加纯净水泡发4——6小时,中途换水。泡发充分后,挑出细毛和杂质,可以将燕窝撕成条状更容易煮熟。

放入炖盅,加水没过燕窝,隔水炖40分钟。根据口味喜好,可以加冰糖、枸杞、红枣等辅料。也可以用去掉果肉的雪梨或者橙子来代替炖盅,炖出的燕窝有淡淡果香,更加美味营养。

14小时前

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