无锡的红烧面筋怎么做

鸢鸢相报 2个月前 已收到2个回答 举报

安然无恙 1星

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1、面筋要煎炸至金黄,口感才会软而韧;

2、八角、花椒不可少,烧出的味道才有肉菜的浓香;

3、放入冰糖的口感甜而不腻,不能缺失;

4、蚝油至少2勺,滋味浓郁。

1小时前

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食材:一斤左右猪肉一块(肥瘦相间,前后腿肉均可),清水油面筋,生姜,小葱一根,淀粉。

21小时前

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