小心笑着疼 1星
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主料:
莴笋1根,小米椒2根;
配料:
大蒜2瓣,盐半勺,生抽1勺,香油1勺,醋半勺,鸡精半勺,白糖适量;
凉拌莴笋丝的做法步骤:
1.小米椒2根切丝,大蒜2瓣切末;
2.莴笋去皮洗净切片,改刀切细丝,
3.莴笋丝放入半勺盐腌10分钟;
4.挤出水分后,放入切好的小米辣、蒜末、盐半勺、生抽1勺香油1勺、醋半勺、鸡精半勺,白糖适量拌匀;
5.即可装盘。
13小时前
锦上添花 4星
共回答了441个问题 评论
1、首先准备食材(莴笋1根、姜1块、蒜1颗、白糖3克、醋4克、茶油1茶匙、小米椒3个),然后将莴笋去皮,洗净。
2、接着将洗好的莴笋切成丝,用少许盐抓一下,空去水分。
3、再将大蒜切蓉,小米椒及生姜切丝。
4、将小米椒、生姜、1茶匙茶油放碗里,放微波炉里高火热10秒取出,加入莴笋丝、大蒜,加入糖3克,白醋10克,凉拌后放冰箱冷藏10分钟后即可食用。
11小时前
佬嘙給性福 3星
共回答了304个问题 评论
凉拌莴笋丝的做法
1.莴笋一个去皮洗净。小米椒两个、姜两片、蒜头两瓣洗净。
2.莴笋擦成丝。
3.莴笋丝放入滚水锅中焯半分钟捞出。
4.焯好的莴笋丝放入清水中冰一下。
5.莴笋丝捞出沥水放入盘子里。
6.姜蒜瓣切碎,小米椒切圈放入碗中。
7.调汁。加入一勺生抽,一勺香醋,一勺香油,小半勺白砂糖,少量盐搅匀。
8.调汁淋入盘子里拌匀即食。
8小时前
回答问题
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