田宇洋 4星
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1、先将苹果用水浸湿,放入少许盐,将表皮搓洗一下,再用清水冲洗干净,切成小块。
2、红枣清洗一下、生姜去皮、切片,。红糖适量也备好。
3、将处理好苹果、山药及红枣放入砂锅中,放入漫过食材的清水,大火烧开再放入红糖和生姜,盖上锅盖,保持微开状态,直至煮到山药成熟,出锅前,将火力调至最小,再窝入荷包蛋,不要搅动,盖上盖子小火焖至鸡蛋凝固成型关火,不要开盖再焖一分钟,这时蛋黄也成凝固状态了,就可以盛出食用了
3小时前
回答问题
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