冰冻虾怎么做好吃又简单

弱者原地留 3年前已收到3个回答举报

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煮+腌因为煮熟的冰冻虾口感更佳，而腌制能增强其味道可以先将冰冻虾煮至熟透，可以加入姜片、茶叶等调料让口感更加鲜美，接着将煮熟的虾放入酱油、白糖、姜片、蒜末、米醋混合的腌料中浸泡2小时，口感更加丰富另外，也可以在煮之前先腌制一段时间，然后用同样的方法煮熟即可。

21小时前

共回答了88个问题评论

冰冻虾解冻后，用剪刀45度剪去虾脑，开背，清洗干净，沥干水分。

锅里放入油，油温7成热，放入处理好的虾，炸至两面金黄，外酥里嫩，捞出控油。

把炸好的虾放入少许盐、适量的辣椒粉、孜然粉、拌均匀，装碟子即可

19小时前

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回答如下：以下是一种简单的冰冻虾的做法：

材料：

- 冰冻虾

- 姜片

- 蒜末

- 盐

- 料酒

- 生抽

- 玉米淀粉

- 橄榄油

步骤：

1. 将冰冻虾解冻并洗净备用。

2. 在锅中放入适量的橄榄油，加入姜片和蒜末爆香。

3. 加入虾翻炒，加入适量的盐和料酒翻炒均匀。

4. 加入适量的生抽翻炒均匀。

5. 在虾中加入适量的水，然后盖上锅盖煮熟。

6. 取出虾，煮汁用玉米淀粉调稠，并淋在虾上即可。

提示：可以根据个人口味加入一些辣椒或其他调味料。

16小时前

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