蚬子怎么去除内脏的沙子

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第一步、准备清水

　　提前准备好一大盆干净的清水，淹没蚬子（海虹）。

第二步、刷洗海虹的外壳

　　买回家的新鲜海虹通常比较脏，先用硬毛刷刷洗两三遍，把海虹表面的脏东西刷洗干净。

第三步、静养催吐

　　在清水中滴入几勺盐，这样能让海虹更加拼命的吐尽泥沙。做完这些，就这样静置3小时左右，海虹肚子里面的脏东西就基本上吐干净了。

第四步、彻底去除足丝

　　捞出海虹再次冲洗干净，投入沸水中，烫至开口后马上捞出来。

22小时前

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黄蚬子吐沙子方法一：将黄蚬子泡在水中，同时再放入一把菜刀或其他铁器，黄蚬子就会把泥沙吐出来，一般2至3小时即可。

黄蚬子吐沙子方法二：把它们全部放进一个盆子里！然后在水里加一点菜油！被菜油覆盖的一部分水与空气隔绝，贝类在水里就会觉得缺氧！会把身体伸出来呼吸！这样就达到了清洗的效果！如果想再干净的话就多换几次水！加菜油！注意！菜油合适就可以了，不要加太多啊！不然它们在里面就不能呼吸了，很容易窒息死掉！

黄蚬子吐沙子方法三：盆子盛满水，然后在盆中放两只平时不咋用的筷子，目的是不让小筐沉底，最后将装满黄蚬子的漏筐放在上面浸泡，2-3小时后就会看到盆底的脏东东会有很多。买黄蚬子时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿效果更好。

21小时前

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