生菜怎么炒才好吃的做法

我给情多厚 3年前 已收到2个回答 举报

彅箹哋羙 3星

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食材:生菜一颗,蒜瓣4块,花生油适量,生抽一勺,蚝油一勺,盐少许。

做法:

1.将生菜清洗干净,蒜瓣拍扁去外衣剁成蒜末备用。

2.锅中倒入适量的花生油,油温烧至七成热加入蒜末爆香,放入生菜翻炒至变色,加入少许盐翻炒均匀。

3.加入1勺蚝油和少许生抽,翻炒均匀,最后加入少许清水,翻炒煮开即可出锅。

1小时前

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尹尒浩 4星

共回答了461个问题 评论

食材:生菜300克、花生油少量、精盐适量、猪油半小勺、蒜四瓣。

1、生菜清洗干净,水中放一勺食盐浸泡半小时左右。蒜瓣切成末再剁成蓉。

2、锅中倒入少量油开中火烧热后关火,放入一半蒜蓉利用余温煸香。

3、倒入生菜,开大火翻炒,炒软后放入剩下的蒜蓉翻炒均匀。

4、放入半小勺猪油翻炒至猪油融化,关火放入盐翻炒均匀即可。

21小时前

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