赞 点点星辰 2星
共回答了248个问题采纳率：97.8% 评论
水晶紫米粘豆包是一道美味又有特色的传统食品，以下是制作水晶紫米粘豆包的家常做法：
食材：
- 糯米粉：200克
- 紫米：100克
- 红糖：适量
- 花生：适量
- 椰丝：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 将紫米淘洗干净，加入适量清水，浸泡2小时以上。之后将紫米加适量清水煮熟备用。
2. 将糯米粉放入一个大碗中，慢慢加入适量的清水，边加水边搅拌，直至形成均匀的糯米糊状。
3. 将糯米糊分成小份，取一份放入红糖搅拌均匀，成为红糖糯米糊。
4. 将糯米糊和红糖糯米糊分别搓成小圆球，用手指压扁，放入一颗煮熟的紫米。
5. 将压扁的糯米球再次搓圆，确保紫米被完全包裹。
6. 另取一锅水烧开，将搓好的糯米球放入水中煮熟，直到浮起并变得透明（约10-15分钟）。
7. 取出煮熟的糯米球，沥干水分，可以将表面滚一遍椰丝和花生碎增添口感和美观。
8. 水晶紫米粘豆包可以热吃或凉拌食用。
祝你制作出美味的水晶紫米粘豆包！
21小时前
23
可能相似的问题
-
查看 520回答 7
-
查看 81回答 3
-
查看 542回答 1
-
查看 810回答 2
-
查看 41回答 2
-
查看 938回答 2
-
查看 74回答 1
-
查看 92回答 1
-
查看 28回答 1
-
查看 81回答 2
猜你喜欢的问题
-
30天前1个回答
-
30天前9个回答
-
30天前1个回答
-
30天前1个回答
-
30天前1个回答
-
30天前3个回答
热门问题推荐
-
1个月前2个回答
-
1个月前2个回答
-
3个月前1个回答
-
3个月前5个回答
-
3个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
29天前2个回答
-
2个月前4个回答
-
2个月前1个回答