太多的诱惑 1星
共回答了14个问题采纳率:90.6% 评论
主料:牛肉300克、粉条100克、青椒4个、蒜瓣几个、生姜一小块。
辅料:油适量、食盐3克、辣椒油15毫升、捞汁15毫升、酱油15毫升、水适量。
做法步骤如下:
1、粉条提前泡发至软,牛肉充分洗干净切成块,青椒去蒂部去籽后切方块,生姜和蒜瓣去皮后切几刀。
2、锅中倒入水,牛肉冷水下锅,烧开后煮10分钟。
3、捞出牛肉控干水分,锅中倒入油烧至七成热,加入生姜和蒜瓣爆出香味,然后加入牛肉块翻炒。
4、将牛肉油煎后,加入食盐、酱油、辣椒酱、捞汁调味。
5、充分小火油煎牛肉,直至牛肉入味。
6、将牛肉放入锅中,加入粉条、青椒和水搅拌一下。
7、炖30分钟即可。
22小时前
与你度过 2星
共回答了289个问题 评论
食材:
龙口粉丝 80g / 牛肉 100g / 生姜 1个 / 虾皮 5g / 胡椒粉 1g
生抽 1勺 / 香油 1勺 / 盐 适量 / 香菜 3根 / 小葱 2根
牛肉粉丝汤的做法:
1 、龙口粉丝用温水泡软。
2 、牛肉切片待用。
3 、牛肉片蘸上木薯淀粉把牛肉拍打至2倍大。
4 、生姜切丝,香菜切段备用。
5 、小葱切成葱花备用。
6 、碗中加入葱花香菜段虾皮生抽香油胡椒粉和盐。
7 、锅中烧水加入姜丝煮沸,再下入牛肉片煮至变色。
8 、加入泡好的粉丝继续煮沸并撇去浮沫。
9 、舀入适量的汤汁加入到调味料的碗中拌匀。
10 、再捞出牛肉和粉丝放入碗中,还可以烫一些青菜,汤汁可以根据自己的需求增加。
11 、喜欢吃辣的朋友,还可以加一些红油辣椒点缀。
21小时前
沒釹吥荇 4星
共回答了481个问题 评论
原料:牛肉、粉条、洋葱、青椒、葱、姜、红椒、生抽、老抽、花椒面、盐、鸡精、十三香、香醋。
做法步骤:第1步、牛肉洗干净切条
第2步、洋葱切条
第3步、青,红椒,葱,姜,蒜切好备用!
第4步、锅底倒油烧热,放入姜,蒜爆香
第5步、放入牛肉炒至变色加葱,生抽,盐,花椒面炒一会儿加老抽出锅!
第6步、锅洗干净再倒入少量的油,放葱,姜,蒜,洋葱爆炒!
第7步、炒出香味后加入炒好的牛肉继续炒一会儿
第8步、最后放入切好的粉条(粉条是我昨晚用冷水泡好的,),加生抽,盐,十三香,鸡精,味精,老抽,炒一会儿加点开水继续炒
第9步、炒至粉条入味后,加切好的青,红椒稍微炒一会加一点点香醋出锅!
9小时前
猜你喜欢的问题
16天前5个回答
16天前1个回答
16天前4个回答
16天前1个回答
16天前6个回答
16天前3个回答
热门问题推荐
3个月前1个回答
12天前1个回答
1个月前1个回答
1个月前1个回答
2个月前2个回答
2个月前2个回答
1个月前2个回答
1个月前1个回答
1个月前2个回答