蒜苔豆角火腿怎么做

血蕾丝 2个月前 已收到2个回答 举报
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替谁争天下 3星

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主料：豆角300g、蒜苔100g、火腿肠50g、鸡蛋2个

　　辅料：油适量、盐3g、老抽适量

三、步骤：

　　1.豆角切好备用

　　2.蒜薹切好备用

　　3.煮开一锅水

　　4.打好两个鸡蛋

　　5.切好火腿肠备用

　　6.将豆角和蒜薹煮一下

　　7.将煮好的豆角和蒜薹沥干备用

　　8.热油

　　9.炒鸡蛋

　　10.炒鸡蛋余油爆炒火腿

　　11.至火腿煎好为止

　　12.加入沥干好的豆角和蒜薹翻炒

　　13.加入适量的老抽继续翻炒

　　14.加入适量的食盐翻炒均匀

　　15.过火，加入鸡蛋翻炒均匀即可

18小时前

36

撩你心 3星

共回答了352个问题 评论

先把蒜苔切段，过水，然后准备豆角和火腿，葱花蒜末爆香，然后把菜倒入，放酱油，老抽，耗油，加水，开锅后放入盐，鸡精，味素即可，确保豆角要炖熟，最后收汁，出锅！

16小时前

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