蜂蛹怎么吃好

这样做蜂蛹好吃

材料：蜂蛹、松子、洋葱、青红椒、食盐、味精、鸡精、食用油。

做法：把洋葱、青红辣椒切成小块备用，锅内加入食用油，七成热以后加入蜂蛹;炸一分钟时间变金黄色以后即可取出来;

锅内继续留下适量的食用油，6-7成人以后加入青红椒、洋葱，爆炒出香味以后加入蜂蛹和各种的调味品，爆炒半分钟时间就可以撒上松子，这个时候可以关火起锅。

2、蜂蛹炒蒜苔材料：蜂蛹、蒜薹、黄豆芽、食用油、食盐、鸡精、味精。

做法：将蒜苔洗干净之后切段，然后黄豆芽洗干净之后沥干水分。将蜂蛹放入开水中焯一遍，一定要快速的取出来，沥干水分。在锅中加入食用油，然后倒入蜂蛹爆炒，出香味之后加入蒜苔，最后放入豆芽，再加上一些实验以及味精就可以关火起锅了。

主料： 蜂蛹200g, 韭菜100g

辅料： 油(适量), 盐(适量), 姜(少量), 蒜(少量), 泡椒(２根), 生抽(1匙), 花椒粉(少量)

步骤：

1.把韭菜择洗干净后成1厘米长的小段，准备一些蜂蛹，

2.泡椒剁碎，姜、蒜剁碎备用。

3.炒锅倒油烧热，放入剁好的泡椒、姜、蒜煸炒出香味，

4.倒入蜂蛹轻轻煸炒一会，

5.放入一匙生抽和少量的盐的调味，

6.撒入少量的花椒粉翻炒均匀，

7.放入切好的韭菜翻炒断生即可。

这个可以直接吃，也可以炒熟才吃，炒熟的味道更好，因为有一种香味，直接吃的话，就会有点害怕的感觉，一般人是不敢尝试的

1、蜂蛹可以油炸：原料有蜂蛹、植物油、盐。首先在锅里加入植物油，油热后放入蛹，待蜂蛹变金黄色后捞出，最后洒上盐就完成了。

2、蜂蛹也可以爆炒蒜苔：材料有蜂蛹、蒜苔、豆芽、食用油、盐、鸡精、味精。做法是：把蒜丝洗净切成段，然后清洗干净豆芽，然后将蛹放入沸水中烫一段时间，然后取出，锅中加入食用油，将蜂蛹炒熟后加入蒜苔，再加入豆芽，之后加入一些食盐和味精调味，最后关火捞出即可。

油炸蜂蛹最好吃！

做法:

以胡蜂之蛹为主要原料（金环胡蜂蛹为最佳）。烹制时，先将蜂蛹从蜂巢中取出，捡去杂质，用清水漂洗一遍，滤干，倒入油烧至七八成熟的油锅内，用文火把蜂蛹煎烽至金黄色时，加入少许食盐，便装盘供食。这道菜，色泽金黄或淡黄，香气扑鼻，蛹体外脆里嫩，味美可口，属高蛋白低脂肪美食。

蜂蛹的吃法很多，有蜂蛹煎蛋、姜葱炒蜂蛹、椒盐蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、金沙蜂蛹生菜包、蜂蛹四吃、油炸蜂蛹、香辣蜂蛹、蜂蛹上玉树、松籽炒蜂蛹、甘蓝椒盐蜂蛹盏、蜂蛹花仁羹、咸酥蜂蛹、脆皮蜂蛹等。