湖头米粉怎么煮

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双人房间 4星

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用料：猪肉 100g，米粉 250g，蘑菇 4个，葱蒜 各一颗，油盐适量

做法步骤

1，首先将猪肉洗净切片，放碗里加盐、味事达、地瓜粉抓匀。

2，蘑菇洗净切片、葱姜蒜切沫。

3，锅内烧油，油热下入葱头爆香，然后捞出葱头，油锅内再加入适量清水。

4，待水煮沸，放入米粉、蘑菇，大火煮3分钟，把抓好的肉放进去。

5，放适量盐，鸡精调味，再撒点葱姜蒜。煮2分钟后起锅。

6，一道地道美味的湖头米粉汤就做好了

12小时前

14

天下第一峰 2星

共回答了93个问题 评论

第1步.湖头米粉宜素炒

第2步.其炒法是先下葱油

第3步.后下白水和米粉，狂火猛烧

第4步.双手各执一双筷子不断松动

第5步.一边频频加入凉水，直到粉条熟透，呈金黄透明时，速将粉条铲上盘，再泼以适量蒜泥，即成一盘美味炒米粉

第6步.另一种煮法是配以香菇、笋丝。水开后放入米粉，紧火享煮，待米粉用筷松开后，即可捞起，不宜煮得太熟

11小时前

2

懷唸那季 1星

共回答了111个问题 评论

用姜片炖一锅鸭汤，鸭血等汤快好时再放进去

步骤 2

推荐买瑞芳鱼卷，特别是上方那款获过金奖的

步骤 3

准备好所有食材

步骤 4

再推荐一款正宗的湖头米粉

步骤 5

两人份

步骤 6

米粉焯水，沥干备用

步骤 7

锅里下一点点油，葱蒜头爆香

步骤 8

倒入鸭汤

步骤 9

放入鱼卷

步骤 10

水开后倒入米粉，鸭血，下白胡椒粉，盐

步骤 11

放入小鱿鱼

步骤 12

撒上芹菜，葱蒜

步骤 13

出锅

8小时前

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