人造肉分牛肉和猪肉吗

孑然一生 4个月前 已收到1个回答 举报

疯子症 2星

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人造肉又称大豆蛋白肉,它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。人造肉实际上就是用植物蛋白模仿肉质口感,再加上香味剂,比如牛肉味和猪肉味,吃起来像猪肉或者牛肉而已,本质上它还是大豆蛋白素肉,况且,也只能模仿简单的动物肉口味,例如像红烧肉,酱牛肉还是做不到的!

14小时前

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